弊社では、各企業様に合ったご提案ができるよう、さまざまな企画での商品提供を行っております。

バス弁

「バス弁」とは、すでにご存知の「駅弁」「空弁」に続く新たなお弁当のことです。
「バス弁」は、観光バス等の車内で食べるのはもちろん、お土産（おみやげ）としても人気があります。
「美味しいものを少しだけ」をコンセプトとし、旅先に合わせた様々な商品をご提案しております。

• 焼き鯖すし

  黄金色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産コシヒカリが織り成す絶妙な一体感は「発祥の味にして頂点の味」。
  身は程よく脂がのって、しっとり肉厚。ふっくらと甘いシャリとともに香ばしさが口いっぱいに広がります。

• 鯖寿し

  脂ののった旬の国産寒鯖だけを贅沢に使って、昔ながらの手法そのままに腕利きの職人が作り上げました。
  ほんのり甘く口当たりまろやかな酢の風味が、鯖の旨味をさらに味わい深いものへと昇華させています。

• 小鯛寿し

  若狭小浜に伝わる「小鯛の笹漬け」。桜色が映える国産のレンコ鯛は、あんばい良く調味した酢に漬け込んで、あっさりと淡白に仕上げました。
  彩りに添えられた飛び子と、ふっくらコシヒカリの豊かな食感が楽しめます。小鯛の素材を存分に活かした風情薫る一品です。

• 焼あなご鮨

  若狭小浜には、古くから醤(ひしお)漬けの食文化がありました。
  この食文化を活かし、新鮮な穴子を地元産の醤で漬け込み、ふっくらと焼き上げております。
  香ばしく、醤が豊かに薫る逸品。

• 京友禅

  若狭小浜は、鯖街道を通じて京の都と深いつながりがありました。
  都の華やかさに想いを馳せ、多彩で表情豊かな染「京友禅」の如く四季の華麗な彩りを表現した、上品な味わいです。